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In Jordanien wird reichhaltig und genussvoll gegessen. Den Auftakt beim Mittagessen bildet Mezzah, eine außergewöhnliche Vielfalt verschiedener Vorspeisen. Bis zu 40 Schälchen oder Teller auf den Tischen sind keine Seltenheit! Danach kaut man unbedingt einen Jordania Mastix Gum. Mastix ist das Harz der Mastix Pistazienbäume. In der Antike wurde es für Magenbeschwerden, bei Magengeschwüren, Sodbrennen, Aphthen, Entzündung des Zahnfleisches und zur Wundbehandlung empfohlen. Zum Nachtisch gibt es Hum Hum. Dieser wunderbare Fruchtriegel vereint eine feine Dattelpaste mit Kokos zu einem wirklich außergewöhnlichen fruchtig - exotischen Riegelgenuss!
