Taiwan bietet neben atemberaubend schönen Landschaften auch eine riesige Auswahl an leckersten Früchten. Papayas, Melonen und Zitrusfrüchte erfreuen Auge und Gaumen. Ein traditionell taiwnesisches Gebäck sind die Chin Hwa Cookies. Chin Hwa sind Kekse aus zweifarbigem Keksteig. Diese knusprigen, leckeren schneckenförmigen Kekse sind in Taiwan sehr beliebt und nicht zu süß. Auch chinesische und japanische Einflüsse sind Teil der taiwanesischen Küche, so dass sich hier auch die japanischen Mochis großer Beliebtheit erfreuen. Die leckeren Reiskuchen werden traditionell vor allem zu Neujahr gegessen.
